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2014年7月20日 (日)

何ができるか?

午後から日が照ってきたので思い出し、実験をひとつ。

ビワの葉で、サイダーができるか。

ある雑誌の記事を参考に、
先日、職場の若手くんに、まずは松の葉でサイダーを仕込んでもらっているのですが、
その出来上がりを待たず、私も違うもので仕込んでみようと、やってみました。

人にやらせてばっかり、というのも、なんだしね。(^-^;

140720

子どものころ以来だけどビワの木に登り、若い葉っぱをとってきて洗い、
ペットボトルに入るくらいに切って、ビンに突っ込み、砂糖水を注ぐ。

日の当たる場所に置く。

あとは、時々様子を見ながら待つ、…んでいいと思う。

うまくいくかな、楽しみです。

 

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